Продовольчій та сільськогосподарській організація ООН (ФАО) виповнилося 75 років, але вона не має наміру «йти на спочинок»

Пандемія COVID-19 оголила крихкість сучасної агропродовольчої системи. Сьогодні голодують 690 млн чоловік, а це на 10 млн більше, ніж в 2019 році. Експерти ООН побоюються, що в такій же ситуації виявляться ще від 83 до 132 млн осіб. Мільйони працівників у сфері виробництва і розподілу продуктів харчування позбулися роботи. У таких незвичайних умовах у цьому році відзначається Всесвітній день продовольства і 75-та річниця ФАО.

«Продовольча та сільськогосподарська організація ООН [ФАО] народилася після катастрофи. Три чверті століття по тому, коли світ переживає нове глобальне лихо, її роль все так само важлива», - заявив Генеральний директор ФАО Цюй Дун'юй. Він зазначив, що в свої 75 років ФАО і не думає «відправитися на спокій».

«COVID-19 абсолютно ясно продемонстрував, що наша місія так само актуальна, як і в 1945 році, коли була створена ФАО. Катаклізми стимулюють оновлення. Пандемія нагадала всім, що продовольче забезпечення і повноцінне харчування мають найважливіше значення для всіх людей», - підкреслив Дун'юй, зазначивши, що сьогодні ФАО починає нову главу своєї історії - Організація буде домагатися більшої збалансованості продовольчих систем і їх «озеленення».

За його словами, зараз перед суспільством стоїть багато завдань: необхідно нагодувати голодуючих і поліпшити раціон харчування всіх інших, зробити доступною здорову їжу, забезпечити безпеку продуктів харчування, запобігати продовольчі втрати, рятувати зникаючі види флори і фауни, а також вести сільськогосподарську діяльність, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу. При цьому глава ФАО закликає не перекладати всю відповідальність на сільських жителів. У наші дні, як вважають експерти, при наявності сучасних технологій і міста можуть перетворитися в суперсучасні ферми.

З потреби в бізнес, який допомагає іншим

Багато герої продовольчого фронту - фермери та інші працівники в сфері виробництва і поставок продуктів харчування - не втрачають часу і вже сьогодні домагаються змін. Вони постачають всіх нас продуктами харчування навіть у ці складні часи. У їх числі - Артур Егембердієв з Киргизстану. Ще кілька років тому він не знав, як прогодувати свою сім'ю з семи осіб, а сьогодні за допомогою ФАО Артур займається розведенням риби та допомагає іншим.

Живе Егембердієв у центральному Киргизстані, в невеликому селищі на березі Токтогульського водосховища в Джалал-Абадської області. «У нашому районі важко знайти пристойну роботу, особливо ту, що тобі до душі», - говорить Артур. Через виснаження рибних запасів сім'я Артура нерідко недоїдала, але потім його життя різко змінилася. Тепер у рамках проекту ФАО, який фінансує уряд Фінляндії, Артур та інші рибалки створили невеликий Рибницький кооператив.

Коли в Киргизстані з'явився COVID-19 і багато жителів району залишилися без доходу, Артур і його колеги прийшли на допомогу місцевим жителям. «Наш кооператив закупив їжу і необхідні в домашньому господарстві речі для 26 найбідніших місцевих сімей», - розповів він. І таких, як Артур, багато. ФАО закликає у Всесвітній день продовольства подякувати всім, хто постачає нам їжу навіть у найважчі дні карантину

Продовольча система потребує оновлення

Цього року Всесвітній день продовольства проходить під девізом «зростити, нагодувати, підтримати. Разом». Це означає, що в боротьбі з голодом необхідно проявити солідарність і, співпрацюючи, розвивати більш збалансовані продовольчі системи, націлені на подолання кризи і побудову кращого майбутнього для наступних поколінь.

Генеральний секретар ООН Антоніу Гутерреш вважає, що агропродовольча система, яка генерує більшу частину парникових газів і створює непомірне навантаження на екологію нашої планети, повинна бути перетворена.

Нова система, за його словами, повинна сприяти ліквідації голоду на планеті і внести внесок у боротьбу зі зміною клімату. Для обговорення шляхів цього перетворення в наступному році Генеральний секретар ООН скличе Саміт з продовольчим системам.

У світі викидається третину харчових продуктів

Щороку від хвороб, пов'язаних з голодом, гине понад 5 мільйонів маленьких дітей, і це відбувається в світі, в якому проводиться досить продовольства, щоб прогодувати все населення земної кулі. Одна з проблем полягає в тому, що третина всіх продуктів харчування на загальну суму 1,2 трильйона доларів в рік виявляється на смітнику або втрачається під час збору врожаю і поставок.

Таке марнотратство обмежених ресурсів дорого обходиться людству - воно призводить не тільки до величезних економічних втрат, але і до деградації навколишнього середовища. Так, частка викидів парникових газів у результаті виробництва продуктів харчування, які були втрачені або викинуті в сміттєві баки, оцінюється в 8 відсотків від загального обсягу і цей показник стрімко зростає.