ФАО допоможе Україні подолати стійкість до антибіотиків
Стійкість до протимікробних препаратів або антимікробна резистентність - зростаюча глобальна проблема, яка потребує втручання як на міжнародному, так і на регіональному та національному рівнях. Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) запускає в Україні новий проект по боротьбі з цим явищем. Презентація проекту проходить з 19 по 22 березня за участю профільних міністерств, представників приватного сектора і наукових кіл.
Антибіотики грають найважливішу роль у зниженні рівня захворюваності та смертності як серед людей, так і серед тварин. Однак виникнення нових штамів мікроорганізмів, стійких до цих препаратів, з часом призводить до зниження їх ефективності.
У рамках проекту ФАО Україна зобов'язується прийняти ряд заходів щодо впровадження раціонального використання протимікробних препаратів у медицині, ветеринарії і харчовій промисловості - відповідно до кращих міжнародних стандартів.
Один з ефективних способів захисту здоров'я людини, підкреслюють експерти ФАО, - запобігання розвитку стійкості до антибіотиків у домашньої худоби.
«ФАО надає підтримку Міністерству аграрної політики і продовольства - в тому числі інформаційну - в стримуванні поширення антимікробної резистентності в державі, допомагає впроваджувати регулюючі механізми, ефективні програми моніторингу по виявленню резистентних штамів і дотримання правил гігієни і санітарії у харчовому ланцюжку», - сказав Еран Райзман, експерт ФАО з питань ветеринарії та тваринництва.
Багато держав, у тому числі Нідерланди, уже вжили необхідних заходів і заборонили використання антибіотиків для профілактики хвороб тварин, а також у якості стимулятора росту.
«Використання антибіотиків значно скоротилося за рахунок відносно простих заходів, таких як поліпшення гігієни та якості питної води. Дослідження показали, що це не вплинуло на продуктивність і прибуток фермерських господарств», - розповідає експерт з Нідерландів Каролайн Спаас.
Разом з тим, у ФАО попереджають, що такі заходи можуть призвести до зростання цін на продовольство.
«Заходи, спрямовані на мінімізацію використання протимікробних препаратів у тварин, є дорогими і, отже, можуть призвести до зростання цін на продукти і вплинути на купівельну спроможність споживачів, - попередив координатор проекту ФАО Віталій Башинський. - Рівень біобезпеки ферм, які відмовляються від використання антибіотиків, повинен бути близьким до ідеального».
